为庆祝2022年国际茶日,弘扬茶文化,促进六堡茶产业发展,增强学生的专业素养,根据梧州市《2022国际茶日系列庆祝活动工作方案》的要求,5月21日下午,学校在田径场举办“国际茶日”茶会活动。学校党委书记韦仕珍出席活动并讲话。学院领导班子成员、师生代表约300人参加了本次活动。本次活动由食品与制药工程学院主办,是市2022国际茶日系列庆祝活动之一,活动主题是:“5·21国际茶日,邀你共饮六堡茶”。



现场气氛其乐融融,欢声笑语不断。茶学、食品科学与工程专业的学生以及外国留学生,采用“以老带新、以茶为友”分组交流心得体会。同学们介绍了六堡茶历史、特性等,并献上制作色香味俱全的六堡茶元素茶点,赢得了师生们一致好评。韦仕珍书记与师生们一起品茶、交流,学习茶艺和糕点的制作方法。她勉励师生们要借助政府所提供的资源,大力弘扬茶文化,让我校茶学和食品等专业办出特色。食药学院党委书记陈金辉在致辞中,希望同学们借“一带一路”的东风,传承六堡茶文化精髓,再现千年六堡茶的辉煌。


食品与制药工程学院教师董燕老师说道:“这是我第三次带领茶学专业的学生组织类似性质的茶事活动了。活动的目的是希望学生提高茶学专业综合素质外,培养学生的活动组织能力以及合作共事能力,密切师生关系。‘实践活动育人’已经成为茶学专业的实践教学改革品牌,深受学生喜爱。”

“本次茶会我看到非茶学专业的同学们和外国留学生也来到现场学习,十分高兴,希望他们可以多了解茶学专业,也希望他们能做中华茶文化的传播者。”2019级茶学班周兰香说道。

“本次茶会活动,在与老师近距离的交谈过程中,我对茶学知识有了更深入的了解,洗具、投茶、洗茶、泡茶、分茶、敬茶一整套完整的冲泡过程下来,更是对茶艺技术的考量。”2021级茶学班谭花桂分享了她的感受。

[文:大学生通讯社 张金环 朱博雅/图:施绮琪]